Notre élevage de vaches limousine, de Porc et poules pondeuse en Meurthe-et-Moselle (54)

Notre élevage de porc, bovin et de poules est le reflet de notre passion commune pour les animaux et leur bien-être quotidien.

C’est un élevage traditionnel où les animaux bénéficient d’une alimentation contrôlée à base de mélange de céréales et de foin, ainsi que d’herbes de pâtures sur notre exploitation à Crévéchamps en Meurthe-et-Moselle (54).

Ce sont nos engagements qualité et notre respect des animaux qui nous permettent de vous proposer des produits de la ferme garantis sans OGM et sans antibiotiques.

Un élevage de vaches limousines traditionnel

La limousine est une race à viande réputée pour être tendre et peu grasse. Notre élevage de vaches limousines est composé de 30 mères et d’environ une soixantaine de bêtes à l’année, évoluant en plein air ou à l’étable selon la saison. Elles sont exclusivement nourries d’herbes, de foin ,d’enrubanné et de mélange de céréales.

Notre cheptel évolue une grande partie de l’année en extérieur et est logé sur de la paille pendant la période hivernale. Nos veaux sont gardés près de leur mère jusqu’à 8 ou 9 mois. Nous gardons les femelles pour les engraisser at ainsi vous proposer de la viande de génisse extra-tendre en vente directe. Les mâles, eux, ne sont pas gardés sur l’exploitation et partent en général racheté par la CAL (Coopérative Agricole Lorraine).

C’est pour cela que nous possédons un label Lorraine Qualité Viandes pour cet élevage.

Un Elevage de Porc Charcutier

Nous sommes engraisseurs, cela signifie que nous achetons nos porcelets en Meurthe-et-Moselle et que nous les engraissons jusqu’à obtenir un porc charcutier d’environ 150kg.

Ils évoluent sur aire paillée et alimentée avec un mélange de céréales lorrain garanti sans OGM.

Un poulailler

Nous avons un poulailler composé de 250 poules pondeuses rousses qui évoluent en plein air toute l’année.

Elles ont une alimentation adaptée à leur besoin et de l’eau à volonté.

Les œufs sont pondus dans des nids de paille et sont ramassés tous les jours à la main.

Une nourriture sans OGM

Nous ne produisons pas leur nourriture céréalière sur place, car notre exploitation n’est composée que de surface en herbe, mais nous mettons un point d’honneur à choisir une alimentation sans OGM pour nos animaux. Vous profitez ainsi d’une viande de la meilleure qualité possible, en vente directe à la ferme.

Des animaux respectés pour de la viande de qualité

Notre souci du bien-être de nos animaux, de leur environnement et grâce à notre méthode d’élevage traditionnel, nous produisons de la viande de porc et de génisse limousine de très grande qualité, pour votre consommation et celle de votre entourage.